刚出土面的蝉幼虫，被称为“金蝉”“知了猴”，在我国的一些地方，是一道很受欢迎的美食。四川省凉山州会东县，民间有抓“金蝉”的传统，每年的8月至9月初，是当地抓“金蝉”的时节。夜幕降临时，会东“全民出动”到山上抓“金蝉”，人群浩浩荡荡，车辆绵延数公里。高峰时期金多多，一个村子一晚上就有数千人抓蝉。目前，会东“金蝉”的价格能卖到75元左右一斤。抓“金蝉”，不仅能带来一笔收入，更是会东人独享的一份生活乐趣。
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